Öz siklonları, masarasyonlanmış mısırın parçalanmasıyla oluşturulan nişasta bulamacından özü ayırır. İstenilen verimi elde etmek için, her ayrım iki aşamadan oluşur.
Çalışma prensibi
Masarasyonlanmış mısır ve öz içeren nişasta bulamacı, bir girdap hareketi oluşturularak yeterli hızda birinci siklona beslenir. Siklon içerisinde hızla döndüğü için, daha hafif olan öz merkeze konumlandırılmış bir taşma çıkışından geçmeye zorlanır.
Daha ağır olan fraksiyon (nişasta, kabuklar, çatlamış taneler içeren) merkezkaç kuvveti tarafından koninin çeperine doğru salınır ve koninin tepe noktasından basınç altında çıkar. Alt akış, birinci aşamada ayrılmamış olabilecek özü geri kazanmak için ikinci aşama siklonuna beslenir. İlk aşama optimum saflıkta öz için ayrılır ve ikinci aşama, ilk seferde atlanmış olabilecek özü yakalayarak öz kalitesini arttırır. Öz siklonlarında her aşamadaki siklon sayısı, besleme akışı tarafından belirlenir.
Öz Siklonlarının Avantajları;
• Yüksek öz ayırma etkinliği
• Hareketli parça yok, yüksek güvenilirlik sağlar
• Hızlı açılan kavramalar, siklonların çabuk değiştirilmesini sağlar
• Düşük yer gereksinimi ile sonuçlanan az yer kaplama.