Maltose

Dans les installations de production de maltose, un sucre est obtenu par liquéfaction de l'amidon naturel avec des enzymes. Ce sucre, qui a une consistance claire, incolore et épaisse, est appelé sirop de maltose.

Ce sirop, obtenu par la production de maltose, est utilisé dans la production de confitures pour bonbons durs, sucre gélifié, confiserie, confiture, crème glacée, caramel, guimauve, halva et produits de boulangerie.

Le sirop de maltose est le nom général des sirops biologiques à haute teneur en maltose. C'est un liquide pur, incolore et visqueux utilisé notamment dans les aliments complémentaires diabétiques et diététiques. Puisque les glucides (sucre, amidon, etc.) sont notre principale source d'énergie, la production de maltose gagne en popularité de jour en jour. Contrairement au sirop de maltose, le sucre blanc n'a pas de valeur nutritive. Les sirops d'érable et de miel ont une valeur nutritive, mais entraînent une augmentation de la quantité de sucre dans le sang. Par conséquent, le sirop de maltose a été une alternative indispensable pour les personnes qui prêtent attention à leur santé et ne veulent pas abandonner la consommation de sucre.

Avec les installations de production de maltose que nous concevons, nous considérons l'approche de gestion des processus la plus sûre tout en offrant des technologies économiques, environnementales et conviviales à nos clients.

Nous sommes fortement impliqués dans les activités de développement de technologies et de produits dans l'industrie des édulcorants à base d'amidon. Nous investissons continuellement dans des activités de recherche-développement afin d'améliorer la qualité de nos procédés de production de maltose et de réduire nos coûts de procédé.

Nous offrons un accès à distance et des rapports sur Internet à toutes les informations de transaction jusqu'à 10 ans à l'aide d'un seul bouton. Dans la production de maltose, nous utilisons des systèmes utilisés par les entreprises les plus célèbres dans le monde grâce à des accessoires de mesure et de contrôle. Nous construisons des installations de production de maltose respectueuses de l'environnement avec des certificats d'étalonnage ou d'hygiène.