En utilisant la technologie de raffinage la plus avancée dans laquelle nous nous spécialisons, nous concevons et construisons des installations de production de glucose de longue durée pour la production de sirop de glucose, un édulcorant à base d'amidon.
Dans la production de sirop de glucose, on obtient un sucre par liquéfaction de l'amidon avec des acides et/ou des enzymes. Ces sirops, appelés glucose, sont limpides, incolores et visqueux.
Les sucres à base d'amidon sont utilisés comme source de glucides, édulcorant, colorant, structurant et épaississant selon les secteurs où ils sont utilisés. Elles jouent un rôle important dans l'industrie des boissons, des confiseries, de la confiture, de la gomme, du halva, des produits de boulangerie et de la crème glacée.
Çemsan conçoit soigneusement les étapes où le sirop de glucose obtenu à partir de lait d'amidon passera dans les installations de production de glucose livrées à ses clients et produit les équipements à utiliser dans ces étapes avec le même soin. Les étapes de la production de glucose sont les suivantes:
Çemsan offre une gamme complète de services allant de la préparation des édulcorants à leur transport vers des réservoirs de stockage à chaque étape de la production du sirop de glucose.
Nous préparons des processus stables avec les derniers systèmes de technologie d'automatisation pour atteindre l'efficacité nécessaire des produits finaux et des sous-produits, qui sont le problème le plus important dans les installations de production de glucose.
Nous offrons un accès à distance et des rapports sur Internet à toutes les informations de transaction jusqu'à 10 ans à l'aide d'un seul bouton. Grâce à ses accessoires de mesure et de contrôle, nous utilisons des systèmes utilisés par les entreprises les plus renommées dans le monde. Nous construisons des installations de production de glucose respectueuses de l'environnement avec des certificats d'étalonnage ou d'hygiène.