سكر العنب هو منتج السكر البلوري والجليكوز وهو مصدر اساسي للطاقة التي يحتاجها الانسان في دورته الغذائية
وانتاج سكر العنب يستخدم بعدما يتحلل النشا ويتم تصفيته و ثم يتم تحوليه الى نشا مركز فيتبلور سكر العنب.
يستخدم في الحلويات والمشروبات العصائر والبسكويت و منتجات المخابز والاطعمة الباردة حيت يعطي طعم ونكهة افضل وبجودة عالية ويذوب بسرعة ويمتاز برخص ثمنه ويمنح الجسم درجة عالية من الطاقة
يستخدم في حالات انخفاض سكر الدم و دوخة الراس وارتفاع الحرارة وفي قطاعات الغذاء والدواء بشكل واسع.
تقوم شم صن بصناعة كافة مراحل خطوط الانتاج للاجهزه المنتجه لمنتجات التحليه بداية من تنكات التخزين حتى اخر حلقه من حلقات الانتاج.
ومن اهم عناصر الانتاج هو المحافظة على المواد التي تحتويها المادة الاساسية الطبيعية حيث نستخدم افضل التقنيات الحديثة للوصول لهذا الهدف للحصول على اعلا نسبة من الفائدة.
ومن اجل ذلك نحن نقوم بدرسات التطوير والاستثمار المستر لمواكبة التطورات في هذه الصناعة الحصول على اعلا جودة من مواد التحلية بأوفر التكاليف وأقل وقت في الانتاج.